aggiornato ed impostato le varie voci su localizzazione e privacy seguendo questo articolo
attivissimo.blogspot.it/2014/09/ios8-qualche-impostazione-di-privacy...
nel frattempo è già uscito l'update 8.0.1 per risolvere qualche bug ma sembra che portava con sè problemi piuttosto sei a touch ID e rete per cui è già stato rimosso dai server Apple