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| COL. BERNACCA | | OFFLINE |
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 20/06/2011 19:59 | |
beh in effetti fa abbastanza cagare la raffo,siamo sui livelli orridi della peroni su...
se Dio vuole non sto a roma a luglio i weekend ma al mare...cmq nel caso trovo qualcosa ve lo segnalo carissimi..anche se a quell'ora di sabato ce sta poco niente cazzo....
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| 20/06/2011 21:27 | |
Tutti sofisticati siete, ma fatevi una bella
![[SM=x35315]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_5.gif)
Aggiungo alla Adelscott, la Leffe rossa provata ieri sera ![[SM=x35317]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_7.gif)
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| 21/06/2011 00:24 | |
LordCloud, 20/06/2011 19.59:
pessima per le mie papille gustative ![[SM=x35303]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_an.gif)
aveva un sapore eccessivamente amaro!
ovvio, le IPA e le APA sono sempre molto luppolate e quindi parecchio amarognole.
le ipa = India Pale Ale prendono proprio il loro nome dal luppolo aggiuntivo che gli inglesi mettevano per conservare i barilotti di birra che viaggiavano per nave, circumnavigando l'africa per giungere in India, il luppolo aggiuntivo fungeva da conservante sennò la birra andava a male...le apa sono una sorta di evoluzione americana delle ipa inglesi e mantengono appunto una forte luppolatura.
è proprio la caratteristica distintiva di quello stile, apprezzato da molti vedi nazu ![[SM=g1432559]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/59/689060879.gif) non dal sottoscritto ![[SM=x35274]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_b.gif)
anche se cmq ci sono ipa che apprezzo molto, ma preferisco altro.
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| 21/06/2011 07:28 | |
NAZUCAO1, 20/06/2011 19.59:
se Dio vuole non sto a roma a luglio i weekend ma al mare...cmq nel caso trovo qualcosa ve lo segnalo carissimi..anche se a quell'ora di sabato ce sta poco niente cazzo....
che figaccia...ogni anno ne hai una diversa
non porto dietro il pad, non ti do l'ennesima asfaltata anche live dai, sta tranquillo ![[SM=g1431647]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/47/725845029.gif)
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| 21/06/2011 08:57 | |
LordCloud, 20/06/2011 19.59:
pessima per le mie papille gustative
aveva un sapore eccessivamente amaro!
poi neanche a farlo apposta arrivato a mezzo bicchiere me l'hanno rovesciato sui piedi............... divina provvidenza
il 26 dove ti trovo? dato che non ci sono mai stato andrei volentieri al baladin!
sospettavo che ti avrebbe fatto schifo..se ci becchiamo il 25/26 te ne faccio assaggiare di vere ipa e apa e poi mi dici.,..fermo restando che ovviamente se non ti piace l'amaro non è cmq il tuo genere...
io il 25 staro al baladin dove ci saranno i mastri birrai a servire la birra..il 26 al 4:20..a meno che Alex il proprietario del 4:20 non c'è solo il 25..in tal caso dovro fare baladin e 4:20 nella stessa serata...e li so cazzi
@vinc...facile bullarsi ora che non tocco piu fifa da mesi ![[SM=x35299]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_ah.gif)
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| 21/06/2011 10:48 | |
Re: Re: Re: L'unica vera birra Tarantina Elio90, 20/06/2011 19.53:
tipico commento da barese
sono tarantino, studio a bari ![[SM=x35364]](https://digilander.libero.it/jurada2003/62cc.gif)
dai ci vuole solo un po' di obiettività in più e un po' di campanilismo in meno ![[SM=x35361]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_68.gif)
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| 21/06/2011 13:21 | |
Re: Re: L'unica vera birra Tarantina indietronico, 20/06/2011 13.50:
perchè è una birra di merda
![[SM=x35322]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_13.gif)
Vabbè dire che la raffo è sui livelli della Peroni...vuol dire che il caldo è proprio arrivato ![[SM=x35273]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_a.gif) [Modificato da legolas15 21/06/2011 22:00]
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| 25/06/2011 17:24 | |
Ricordo...Open Beer Festival all'Open Baladin in via degli specchi e Nogne O Festival al 4:20 in via portuense... tutti e due oggi e domani...se siete a roma non avete scuse per non bere buona birra...
Sulla questione raffo-peroni siamo li dai (aldila che ora la raffo la produce la peroni)..é sempre robaccia industriale...
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| 26/06/2011 10:30 | |
birre clamorose ieri all'Open Baladin...
su tutte Reale 6° Anniversario,un APA assolutamente perfetta...
OpenMind di Montegioco,una sour ale fantastica...
il classico Lambic Cantillon...
la 6son IPA di Opperbacco,molto speziata e profumata,un incrocio tra una saison belga e un ipa inglese...
e poi Bitch Please,l'incredibile Barley Wine creato dalla collaborazione tra i maestri Three Floyds e la Brew Dog...APPLAUSI
c'è ancora oggi il festival...fate in tempo...
stasera invece credo che staro al 4:20 per il Nogne O.....
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| 04/08/2011 16:55 | |
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| | | Post: 8.556 | Registrato il: 27/06/2005 | Città: ROMA | Età: 51 |
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| 04/08/2011 17:21 | |
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| | | Post: 2.453 | Registrato il: 29/10/2003 | Città: PIANO DI SORRENTO | Età: 41 |
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| 04/08/2011 17:23 | |
nazu mi sai consigliare qualche birra particolare che posso trovare tra budapest, vienna e bratislava?
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| | | Post: 12.450 | Registrato il: 05/12/2004 | | | OFFLINE |
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| 04/08/2011 17:35 | |
carino questo sito:
www.ratebeer.com/
l'ho usato per poter smerdare la 1381 prodotta dalla Wantsum.
La "birra" peggiore che abbia mai bevuto.... Fez se la ricorda.
Nessuno dei presenti alla serata, fez incluso, è riuscito a berne più di un sorso.
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| | | Post: 12.451 | Registrato il: 05/12/2004 | | | OFFLINE |
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| 04/08/2011 17:36 | |
bobM4tU, 04/08/2011 17.23:
nazu mi sai consigliare qualche birra particolare che posso trovare tra budapest, vienna e bratislava?
Oddio, vai tipo nel paradiso delle pils... ![[SM=g1431654]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/54/372230040.gif)
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| | | Post: 14.445 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 04/08/2011 17:58 | |
bobM4tU, 04/08/2011 17.23:
nazu mi sai consigliare qualche birra particolare che posso trovare tra budapest, vienna e bratislava?
come dice il buon wholly ucciditi di pils...
ma anche weizen...
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Ciao Michellina
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| | | Post: 2.454 | Registrato il: 29/10/2003 | Città: PIANO DI SORRENTO | Età: 41 |
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| 04/08/2011 18:01 | |
qualche etichetta particolare che conoscete?
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| | | Post: 14.446 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 04/08/2011 18:01 | |
wholly, 04/08/2011 17.35:
carino questo sito:
www.ratebeer.com/
l'ho usato per poter smerdare la 1381 prodotta dalla Wantsum.
La "birra" peggiore che abbia mai bevuto.... Fez se la ricorda.
Nessuno dei presenti alla serata, fez incluso, è riuscito a berne più di un sorso.
quel sito è la bibbia di ogni beer geek/beer hunter...
certo pure tu,tra tutto quel ben di Dio delle Fraschette ti vai a pia la 1381 di wantsum....
cazzo c'era l'Iniquity di Southern Tier che era un prodigio..per non parlare di quello che si trovava al "banco ombra"..ma li voi comuni mortali non potevate arrivare
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| | | Post: 14.447 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 04/08/2011 18:02 | |
bobM4tU, 04/08/2011 18.01:
qualche etichetta particolare che conoscete?
dovresti riuscire a trovare una Pilsner Urquell MA NON LA VERSIONE COMMERCIALE...ma quella non filtrata che li "in loco" si trova...
per quanto riguarda le weizen ho scritto anche nel topic su berlino..ma anche nelle pagine indietro...
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| | | Post: 12.452 | Registrato il: 05/12/2004 | | | OFFLINE |
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| 04/08/2011 18:12 | |
NAZUCAO1, 04/08/2011 18.01:
quel sito è la bibbia di ogni beer geek/beer hunter...
certo pure tu,tra tutto quel ben di Dio delle Fraschette ti vai a pia la 1381 di wantsum....
cazzo c'era l'Iniquity di Southern Tier che era un prodigio..per non parlare di quello che si trovava al "banco ombra"..ma li voi comuni mortali non potevate arrivare
Ne ho provate 4-5 che sapevo che mi sarebbero piaciute.
Poi ho chiesto consiglio ad uno dello staff, che mi ha mandato veramente male!
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| | | Post: 14.448 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 04/08/2011 18:20 | |
che poi la wantsum fa anche roba buona,la Dynamo è una signora ale...
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| | | Post: 2.455 | Registrato il: 29/10/2003 | Città: PIANO DI SORRENTO | Età: 41 |
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| 04/08/2011 20:27 | |
NAZUCAO1, 04/08/2011 18.02:
dovresti riuscire a trovare una Pilsner Urquell MA NON LA VERSIONE COMMERCIALE...ma quella non filtrata che li "in loco" si trova...
per quanto riguarda le weizen ho scritto anche nel topic su berlino..ma anche nelle pagine indietro...
allora penso sia quella che ho già provato a Praga, alla spina era spettacolare... ![[SM=x35291]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_v.gif)
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| | | Post: 14.068 | Registrato il: 03/04/2005 | | | OFFLINE |
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| 10/08/2011 12:56 | |
Tornato ieri dalla Germania con un bel po' di litri di birra in più sul groppone
Da ricordare tre occasioni in particolare in cui ho avuto modo di provare un bel po' di roba tedesca e non: una ad un pub Weihenstephan, una alla Hause der 100 Biere (dove servono 100 birre diverse, uno spettacolo) e l'altra alla Beer parade #15, numero sterminato di tendoni con birre da tutto il mondo, purtroppo l'Italia partecipava con la Moretti, ma vabè
Come diceva bene Nazu, la Weihenstephan la birra la sa fare, le abbiamo provate un po' tutte, per me quelle supreme sono la Weizen hefe
e la sua variante dunkel
davvero spettacolari
Tra le altre provate alla Hause da menzionare ci sono la Delirium tremens e la Gulden draak direttamente dal Belgio, credo siano abbastanza conosciute ma davvero ottime imho
![[SM=g2173881]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/81/1208677836.gif)
Mentre bocciatissima una birra russa, la Baltika3, i russi la birra decisamente NON la sanno fare
![[SM=x35302]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_am.gif)
Per quanto riguarda la Beer parade invece segnalo una fantastica Paulaner mai trovata in Italia, sempre hefe weizen dunkel come la Weihenstephan (si vede che amo abbastanza le weizen eh? )
e poi una Ale scozzese (che forse farà contento Less), la Old Bob:
di cui ho conservato anche la bottiglia, che aveva un gusto decisamente nuovo per me che di Ale ne ho bevute pochissime, se non qualcuna in giro per Londra l'anno scorso
Comunque esco abbastanza arricchito dalla settimana berlinese
![[SM=x35307]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_ar.gif) [Modificato da $eldiablo$ 10/08/2011 12:57]
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| | | Post: 1.185 | Registrato il: 15/04/2010 | Città: TARANTO | Età: 33 |
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| 10/08/2011 13:04 | |
quoto tutto + voglio tornarci 
la Weihenstephaner è un sogno
"Uccidere chi ha ucciso è, secondo me, un castigo non proporzionato al delitto. L'assassinio legale è assai più spaventoso di quello perpetrato da un brigante. La vittima del brigante è assalita di notte, in un bosco, con questa o quell'arma; e sempre spera, fino all'ultimo, di potersi salvare. Si sono dati casi, in cui l'assalito, anche con la gola tagliata, è riuscito a fuggire, ovvero, supplicando, ha ottenuto grazia dai suoi assalitori. Ma con la legalità, quest'ultima speranza, che attenua lo spavento della morte, ve la tolgono con una certezza matematica, spietata. Attaccate un soldato alla bocca di un cannone, e accostatevi con la miccia: chi sa! Penserà il disgraziato, tutto è possibile… Ma leggetegli la sentenza di morte, e lo vedrete piangere o impazzire. Chi ha mai detto che la natura umana può sopportare un tal colpo senza perdere la ragione? A che dunque questa pena mostruosa e inutile? Un solo uomo potrebbe chiarire il punto; un uomo cui abbiamo letto la sentenza di morte, e poi detto:"Va', ti è fatta la grazia!". Di un tal strazio anche Cristo ha parlato… No, no, è inumana la pena, è selvaggia e non può né deve essere lecito applicarla all'uomo." (L'idiota - F. Dostoevskij)
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| 10/08/2011 14:13 | |
Ehehehehehe....stiamo parlando della STORIA della weizen...
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| | | Post: 14.072 | Registrato il: 03/04/2005 | | | OFFLINE |
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| 10/08/2011 14:27 | |
NAZUCAO1, 10/08/2011 14.13:
Ehehehehehe....stiamo parlando della STORIA della weizen...
Nazu ma la Old bob pensi che si possa trovare in giro?
Qui a Bari mai vista, era straordinaria
![[SM=x35321]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_12.gif)
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| | | Post: 27.243 | Registrato il: 30/11/2005 | | | OFFLINE |
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| 10/08/2011 14:29 | |
io vi consiglio una birra bevuta a Roma e consigliata da fez
naturalmente non ricordo il nome...fez, hakke o bart chiedo aiuto
veramente indecente ahuahuhaha
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| | | Post: 14.456 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 10/08/2011 20:08 | |
$eldiablo$, 10/08/2011 14.27:
Naz ![[SM=x35300]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_ai.gif) u ma la Old bob pensi che si possa trovare in giro?
Qui a Bari mai vista, era straordinaria
Guarda da quello che vedo Bari é decisamente povera di pub/beershop decenti in ambito birra di qualita...non saprei sinceramente come possa recuperarla...
A roma nei soliti beershop di livello non credo sia un problema reperirla,anche se leggo che trattasi comunque di una ESB filtrata e pastorizzata quindi potrebbe essere poco ben vista in un beer shop artigianale...
Comunque se il genere ESB ti piace less sapra sicuramente darti consigli utili...a me non fa impazzire! [Modificato da NAZUCAO1 10/08/2011 20:11]
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| | | Post: 10.544 | Registrato il: 12/06/2004 |
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| 10/08/2011 23:15 | |
ahahaha anvedi il diabluz che torna con la pancia gonfia
pure io tornato stamattina da alto adige-tirolo-austria e nonostante il tempo pazzerello a dir poco (leggi DEMMERDA) ho gustato qualche prelibatezza...per la gioia di mia morosa
ormai la Weihenstephaner sono anni che la bevo (la trovo facilmente qui a venezia a 1,30 euro a bottiglia, in val pusteria dove abbiamo la casa in montagna si trova tranquillamente a 0,90 sempre bottiglia da mezzo litro doh! alla spina 2,50 la media maledizione!!!), soprattutto la weizen classica perchè la dunkel secondo me è una weizen sciapa/svampita (ho bevuto dunkel decisamente migliori tipo la Erdinger Dunkel che è un capolavoro ).
ma la scoperta dell'estate (grazie Coop di Welsberg-Monguelfo) è la HB Munchner Sommer, una keller bier super beverina, ambrata, torbida con un'alternanza tra luppoli fruttato da morire e un malto biscottoso SBAAAV la birra estiva perfetta...1,90 la bottiglia da mezzo litro (ci sta, è una bira stagionale), entravo in quel supermercato solo per fare scorta da mettere in zaino e consumare nel ghiaione di fronte alla tre cime di lavaredo
in baviera si trova alla spina nei vari bier garten, devo assolutamente provarla ![[SM=x35358]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_61.gif)
.jpg)
PS: come sito per commenti/recensioni e cultura sulla birra consiglio assolutamente l'americano www.beeradvocate.com sono iscritto da anni, si trova di tutto e c'è un livello di competenza nelle recensioni molto alto, per me il migliore in circolazione ![[SM=x35278]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_f.gif)
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| | | Post: 10.545 | Registrato il: 12/06/2004 |
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| 10/08/2011 23:29 | |
$eldiablo$, 10/08/2011 12.56:
e poi una Ale scozzese (che forse farà contento Less), la Old Bob:
di cui ho conservato anche la bottiglia, che aveva un gusto decisamente nuovo per me che di Ale ne ho bevute pochissime, se non qualcuna in giro per Londra l'anno scorso
la Old Bob è buona (ho la bottiglia vuota a casa nel mobile d'angolo ), ma ci sono extra special bitter DECISAMENTE migliori diabluz.
devi provare la FULLER'S ESB, forse la migliore in assoluto, alla spina è semplicemente divina (pub still west di portsmouth mi manchiiii ![[SM=x35308]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_as.gif) ) ma anche in bottiglia resta al top...l'avevo citata in questo topic qualche post prima.
per prendere birre britanniche io uso un fornitore/importatore di treviso che ha tutta la gamma delle Samuel Smith (altra birreria inglese -yorkshire, quasi scozzese ehehe- da provare se ti piacciono le ale), altrimenti un ottimo sito è www.monasterium.it beer shop di pescara che con 10 euro di spedizione ti manda a casa di tutto....prezzi nella norma (se compri la cassa da 12 di solito spendi meno), tieni presente che queste birre particolari d'importazione le paghi sempre almeno 3-3,5 euro a pinta ![[SM=x35282]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_l.gif) vanno centelinate, purtroppo
EDIT: ho appena controllato e la old bob sta a 4,59 l'una miiinchia ![[SM=x35304]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_ao.gif)
www.monasterium.it/prodotti/BIn0048/Old-Bob-Ridley-s
la fuller's esb invece sta a 3,83 se prendi la cassa da 12.
[Modificato da LessThanJake 10/08/2011 23:37]
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| 11/08/2011 09:19 | |
LessThanJake, 10/08/2011 23.15:
ahahaha anvedi il diabluz che torna con la pancia gonfia
pure io tornato stamattina da alto adige-tirolo-austria e nonostante il tempo pazzerello a dir poco (leggi DEMMERDA) ho gustato qualche prelibatezza...per la gioia di mia morosa
ormai la Weihenstephaner sono anni che la bevo (la trovo facilmente qui a venezia a 1,30 euro a bottiglia, in val pusteria dove abbiamo la casa in montagna si trova tranquillamente a 0,90 sempre bottiglia da mezzo litro doh! alla spina 2,50 la media maledizione!!!), soprattutto la weizen classica perchè la dunkel secondo me è una weizen sciapa/svampita (ho bevuto dunkel decisamente migliori tipo la Erdinger Dunkel che è un capolavoro ).
ma la scoperta dell'estate (grazie Coop di Welsberg-Monguelfo) è la HB Munchner Sommer, una keller bier super beverina, ambrata, torbida con un'alternanza tra luppoli fruttato da morire e un malto biscottoso SBAAAV la birra estiva perfetta...1,90 la bottiglia da mezzo litro (ci sta, è una bira stagionale), entravo in quel supermercato solo per fare scorta da mettere in zaino e consumare nel ghiaione di fronte alla tre cime di lavaredo
in baviera si trova alla spina nei vari bier garten, devo assolutamente provarla
PS: come sito per commenti/recensioni e cultura sulla birra consiglio assolutamente l'americano www.beeradvocate.com sono iscritto da anni, si trova di tutto e c'è un livello di competenza nelle recensioni molto alto, per me il migliore in circolazione
Si beeradvocate é un gran bel sito less...ma LA bibbia della birra per antonomasia e Ratebeer come dicevamo pagina addietro con wholly...
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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