Saranno anche buoni ma per mangiarli ci vuole uno stomaco forte. I testicoli di canguro, maiale e mulo, serviti al World Testicle Cooking Championship di Ozram, in Serbia, vengono cucinati alla griglia, in umido o immersi in prelibate salsine. E attirano, da sette anni a questa parte, turisti da tutto il mondo. "E' un appuntamento enogastronomico basato sul buon cibo e il divertimento", ha spiegato lo chef serbo Ljubomir Erovic, che organizza la manifestazione. I più prelibati pare siano quelli di toro. Richiestissimi, tra i tanti piatti proposti, la pizza ai testicoli e i testicoli in besciamella con erbette selvatiche.
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