Voglio riniziare da zero, lontano da quì

Se non hai mai vissuto all'estero, vale la pena per te provarci per un periodo. Non sarà sicuramente come te lo aspetti e ti accorgerai di lati di te che non conosci.
Magari vai a fare un corso cazzuto di specializzazione di 6 mesi-1 anno in uno dei paesi che hai in mente.
Gli Stati Uniti sono distanti anni luce da noi per cultura, forse meno in canada. Forse meglio uk ma li rischi di stare tra italiani. Se scegli uk non aottovalutare effetti di brexit.
Comunque sia in bocca al lupo.

Per il toefl valuta anche soluzioni online (ci sono ottimi docenti che lavorano su Skype, credo, sicuramente molti madrelingua disposti a fare conversazione in giro per il mondo).