00 21/06/2011 00:24
Re: Re:
LordCloud, 20/06/2011 19.59:


pessima per le mie papille gustative [SM=x35303]
aveva un sapore eccessivamente amaro!



ovvio, le IPA e le APA sono sempre molto luppolate e quindi parecchio amarognole.

le ipa = India Pale Ale prendono proprio il loro nome dal luppolo aggiuntivo che gli inglesi mettevano per conservare i barilotti di birra che viaggiavano per nave, circumnavigando l'africa per giungere in India, il luppolo aggiuntivo fungeva da conservante sennò la birra andava a male...le apa sono una sorta di evoluzione americana delle ipa inglesi e mantengono appunto una forte luppolatura.

è proprio la caratteristica distintiva di quello stile, apprezzato da molti vedi nazu [SM=g1432559] non dal sottoscritto [SM=x35274]

anche se cmq ci sono ipa che apprezzo molto, ma preferisco altro.