Che birre bevete?

Essendo entrato da un po' nel mondo della birra artigianale italiana,e consumando da sempre quella straniera ho recentemente sentito di cifre indecenti,tipo l'1% del consumo italiano di birra è artigianale,il resto industriale..

allora mi chiedevo,quando uscite con gli amici la sera che birre bevete?

(se poi siete di Roma indicate pure DOVE cosi si scoprono posti nuovi..se ne valgono la pena...)


spero che pure voi non consumiate solo Corona cor limone.....

Peroni/Moretti calda in spiaggia

personalmente odio la Corona

cmq, almeno dalle mie parti, di birre artigianali non ce ne sono molte. tre anni fa aveva aperto un pub a tipo 500 metri da casa mia e la birra la facevano loro. ora la imbottigliano soltanto (BAS, birrificio artificiale Stefanelli) ed il pub è stato chiuso da più di un anno anche se ricordo gli ultimi tempi prima della chiusura me la facevano pagare la metà

quindi in definitiva, grandi marche la maggior parte delle volte

e spina > bottiglia

corona limone e sale


scherzi a parte, cerco sempre di provare birre nuove quando le trovo in qualche pub, ma abitualmente vado a finire quasi sempre alle solite...


- Beamish (la mia preferita), una stout irlandese che da una pista alla famosissima Guinnes
- Tucher, una weiss davvero niente male
- Grimbergen, una belga d'abbazia
- Kilkenny Cream
- Paulaner Weiss
- Paulaner Salvador, una rossa bella cafona, 2 pinte e stai fuori come un balcone


tutte rigorosamente alla spina

a me non piacela birra

mi piace molto la FORST

Birra del sole da buon siciliano

Bon, 03/06/2011 21.37:

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mi piace molto la FORST

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Guinness (corretta whiskey)

apprezzo anche Leffe e Chimay e qche altra doppio malto

detesto le weiss e le pilsener...e le birrette


--bravo sird@rio, direi che ci siamo

edit - doppio-

astemio

le birre artigianali al centro di roma le trovi da OPEN BALADIN in zona largo argentina e da BIR&FUD in zona trastevere, è un pub pizzeria con birre artigianali ITALIANE a 6€ e pizze a 14

Di solito provo tutto, ma tra le preferite di sempre faccio una speciale classifica:

Guinness
Moretti Rossa
Splugen (prodotta dalla Poretti) veramente buona

-Sant’Ambroeus

-Brighella


BIRRIFICIO LAMBRATE

una birra particolare che ho provato è la desperados, corretta alla tequila

LordCloud, 04/06/2011 01.32:

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le birre artigianali al centro di roma le trovi da OPEN BALADIN in zona largo argentina e da BIR&FUD in zona trastevere, è un pub pizzeria con birre artigianali ITALIANE a 6€ e pizze a 14

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bir&fud è degli stessi proprietari di Ma che siete venuti a fà, quelli che durante i mondiali viaggiavano sui 10 mila euro di birre vendute al giorno

corsendonk........provate e mi fate sapere..........belga ovviamente

Bene vedo che almeno qualcuno prova a distaccarsi dalla solita merda industriale/commerciale che si beve...


@sirdario..buone scelte..ma puoi fare decisamente di meglio,la Salvador è una buona Doppelbock seppur industriale,anzi tra le migliori industriali..prova la Ayinger Doppelbock e non la mollerai piu

Per quanto riguarda la stout c'è MOLTO di meglio e non industriale ovviamente na ARTIGIANALE,in particolar modo l'incredibile Mikkeller Beer Geek Breakfast



trovala e provala..e me ne sarai grato..il tuo fegato unpo meno




@simonss..la leffe è cacca industriale..lasciala perdere ed entra in un qualunque beershop,troverai decine di VERE trappiste belghe eccezionali...st bernardus,chouffe etc..anche la chimay non è male!
che poi pvviamente esistono trappiste double,triple etc...molto diverse tra loro...



@jamaica..sei in Lombardia e bevi birra artigianale vedo..DEVI bere le birre del Birrificio Italiano,in particolar modo la Tipopils,incredibile Pils...preferita dagli stessi tedeschi (ovviamente creatori della pils)alle loro stesse pils..MOSTRUOSA...

anche le altre del Birrificio Italiano sono eccezionali..PROVA!


@lordcloud e hakke..si ovviamente so di Open Baldin,Macche siete venuti a fà e Bir&Fud...

l'open baladin è bello,40 spine di cuise ricordo bene qualcuna a pompa,birre sopratutto Birra del Borgo e Baladin ovviamente piu alcune ospiti straniere...le Birre del Borgo sono buone la Reale e la Reale Extra oltre la MyAntonia....ottima la Shangrila del birrifico Troll...

macche siete venuti a fa (a proposito è vero la proprieta è a meta tra Colonna,il publican che sta dietro le spine/pompe e Di Vincenzo,proprietario di Birra del Borgo..ed è loro anche bir&fud la pizzeria vero..ma non bir&fud il beershop in zona marconi che è ECCEZIONALE..mentre è sempre loro il beershop Domus Birrae a via Cavour...e anche la meta di Open Baladin è di Di Vincenzo...) propone birre ECCEZIONALI vero..alcune chicche straniere incredibili...

purtroppo il posto è stra incasinato a qualunque ora..e la birra purtroppo il 90% delle volte devi berla in bicchieri di plastica..che è unpo un pugno nello stomaco...

personalmente la vera patria della buona birra a Roma è pero il 4:20 del grande Alex Liberati in via Portuense...andateci e troverete cose che non avete mai bevuto...e a cui vi appassionerete per forza di cose...IPA,APA,veri Lambic dal Belgio,Imperial Stout introvabili nel resto di Roma...


non potete non conoscere un IPA e il suo gusto incredibile forza ragazzuoli

uno dei ragazzi che sta dietro al 4:20 è un mio amico (tra l'altro giocava a calcetto con Zeta, piccola Roma ), quel posto lo conosco benissimo da sempre

ogni tanto va in Belgio a trattare direttamente con i fornitori, e ugualmente ci sono sempre loro dietro al Beer Festival che hanno fatto recentemente al Parco Rosati all'Eur (riuscito molto bene)

Non ho preferenze, basta che siano chiare e alla spina e mi piacciono tutte

hakke5, 04/06/2011 09.49:

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uno dei ragazzi che sta dietro al 4:20 è un mio amico (tra l'altro giocava a calcetto con Zeta, piccola Roma ), quel posto lo conosco benissimo da sempre

ogni tanto va in Belgio a trattare direttamente con i fornitori, e ugualmente ci sono sempre loro dietro al Beer Festival che hanno fatto recentemente al Parco Rosati all'Eur (riuscito molto bene)

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il proprietario del 4.20 alex stava a scuola con me

personaggio incredibile,ha veramente girato il mondo e conosciuto ogni tipo/stile di birra...

oltre al 4:20 ha anche un suo birrifio, il Revelation Cat che fa birre da PAURA..e una sua ditta di import export di birre,la Impexbeer...

ed ora il 10/11/12 giugno organizzano alle Fraschette in via tor pagnotta un'altra festa stile Summer Beer Festival...


ti dirò,il summer festival a parco rosati è riuscito si bene per le birre ottime e in quantità che c'erano..ma era molto confusionario per la marea di gente che c'era....di cui purtroppo molti erano ragazzini..che facevano unpo ridere perchè li vedevi chiedere un Barley Wine o un Imperial Stout solo perchè ad alta gradazione alcolica e poi manco riuscivano a berla..

vabbè che anche cosi si avvicina la gente alla buona birra in fondo....

a me piacciono doppio malto rosse specialmente e stout tipo guinness,molto buona anche la poirot birra affumicata.solo che certe bottiglie costano anche 6 7 e nei negozi specializzati e non ci posso spendere ste cifre!

qualsiasi

niksombrero, 04/06/2011 11.21:

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qualsiasi

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ed è sbagliato...è come se alla domanda che vino bevi rispondi qualsiasi,includendo tavernello o ronco o merda simile...

in molte birre tipo corona,desperado,becks next etc vengono aggiunti additivi chimici per far si che la birra non scada immediatamente,dato che hanno bottiglie trasparenti che sarebbero LETALI per il lievito in condizioni normali...

nelle altre moltitudini di "birre" industriali gli ingredienti basilari di una birra,malto di un qualsivoglia cereale,lievito vivo e sopratutto luppoli,vengono utilizzati in proporzioni RIDICOLE e sopratutto di qualità orrende...

viene aggiunto il CO2 artificialemnte....

insomma fanno delle porcate che a saperlo non le berreste più...

nel senso che se vado in una birreria ovviamente assaggio quelle artigianali un po' alla volta, se vado da un'altra parte e ho voglia di birra non faccio la schizzinosa... ovvio che non bevo la birra che sa di ferro/acqua/piscio

niksombrero, 04/06/2011 11.35:

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nel senso che se vado in una birreria ovviamente assaggio quelle artigianali un po' alla volta, se vado da un'altra parte e ho voglia di birra non faccio la schizzinosa... ovvio che non bevo la birra che sa di ferro/acqua/piscio

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NAZUCAO1, 04/06/2011 09.21:

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Bene vedo che almeno qualcuno prova a distaccarsi dalla solita merda industriale/commerciale che si beve...


@sirdario..buone scelte..ma puoi fare decisamente di meglio,la Salvador è una buona Doppelbock seppur industriale,anzi tra le migliori industriali..prova la Ayinger Doppelbock e non la mollerai piu

Per quanto riguarda la stout c'è MOLTO di meglio e non industriale ovviamente na ARTIGIANALE,in particolar modo l'incredibile Mikkeller Beer Geek Breakfast



trovala e provala..e me ne sarai grato..il tuo fegato unpo meno

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dalle mie parti ho provato la Ayinger chiara, la rossa non l'ho mai trovata... stesso discorso per la Mikkellner, mai trovata.


in compenso le altre belghe che hai elencato le ho provate quasi tutte, più di una volta

Non bevo molta birra, non sono una amante.

MA questa è favolosa. Servita in un bicchiere gelato, molto chiara e abbastanza leggera, è in assoluto e per distacco la mia preferita.

SirD@rio, 04/06/2011 11.56:

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dalle mie parti ho provato la Ayinger chiara, la rossa non l'ho mai trovata... stesso discorso per la Mikkellner, mai trovata.


in compenso le altre belghe che hai elencato le ho provate quasi tutte, più di una volta

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vai a Marino al beershop Ebrius via Roma 32..trovi di tutto a quanto so...


comprese le INCREDIBILI creazioni di De Molen....

superpeppe84, 04/06/2011 12.20:

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Non bevo molta birra, non sono una amante.

MA questa è favolosa. Servita in un bicchiere gelato, molto chiara e abbastanza leggera, è in assoluto e per distacco la mia preferita.

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grande blanche si....