ecco, hai citato l'unica cosa che veramente detesto fare con il microonde...L'acqua deve bollire per davvero, non essere semplicemente calda mannaggia la miseria
(nel caso di alcuni tipi di tè verde, che vanno infusi a 70-80°C, fai bollire e poi aspetti un minuto. Non chiedetemi perché ma il risultato finale è differente dal microonde.)
Per il resto, il microonde se utilizzato bene è un grande strumento, anche se io lo uso più per riscaldare le vivande, più che cucinare...
...anche se come dice Verbal, le patate bollite si fanno in 5'