| | | Post: 904 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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 09/11/2012 13:08 | |
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: dalessio86, 09/11/2012 12:32:
io la vorrei provare ma la cosa che mi frena è sto fatto dell'acidità..e che tu pagine e pagine addietro dicesti che se non piace si"risputa". so che vi chiedo l'impossibile ma descrivetemi sto fattore acido...voglio dire se fa tanto schifo da volerla risputare bisogna andarci cauti e sapere a cosa si va a bere
Io credo che come tutte le birre di carattere, all'inizio può spiazzare e lasciare perplessi.
Bevendola di volta in volta si inizia ad apprezzare...
Probabilmente la prima volta piace cosi' cosi', la seconda già meglio fino ad arrivare alla dipendenza ![[SM=x35315]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_5.gif) (a me han fatto cosi' tutte le birre estrose ![[SM=x35391]](http://img179.imageshack.us/img179/5599/saltars1.gif)
Tutto sommato funziona cosi' con l'amaro e di conseguenza funziona quasi in modo analogo con l'acidulo o con il vinoso andante...
(lo stesso vale per la graduazione, per la torba e altre mille caratteristiche).
scusate il mio italiano ![[SM=g1431651]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/51/469581528.gif) |
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| 09/11/2012 14:05 | |
guarda il discorso acido é veramente difficile da spiegare...
premesso che non devi pensare all aceto ..ne a qualcosa di andato a male..io ti consiglierei proprio di partire da una sour ale,quindi jolly pumpkin si..ma anche in italia trovi capolavori quali montegioco e loverbeer...
se capisci che ti piace quel sapore vinoso..quel acidita che puoi magari ritrovare in un vino bianco o uno champagne,allora puoi provare a passare ai mostri sacri..i lambic, i gueuze,la kriek etcetc....
devi fare una sola cosa...PROVARE...poi vedi tu...per dire,vinc lha apprezzate da subito le acide,e jho fatto bere un framboise che tassicuro era bello tosto...la sorella addirittura se né innamorata....fez invece non je la fa proprio...per questo infatti:
prova... [Modificato da NAZUCAO1 09/11/2012 14:06]
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| 09/11/2012 17:16 | |
the fez, 09/11/2012 12:25:
con una decisione a sorpresa baseball furies caccia the fez dalla collaboration brew ...
i motivi sembrerebbero ricadere sull'odio delle acidate (di merda) che prova quest'ultimo e non manca di far notare.
al suo posto c'è un ballottaggio tra _ _ _ _ _ _ _ _ e _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
buahahahahah ... x ora i nomi restano nell'ombra .... ![[SM=g1432559]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/59/689060879.gif)
il discorso di mio fratello sulle acide non fa una piega, certo il Tilquin (capolavoro) è un livello di birra acida "elevato", se non si son fatti determinati step e assaggiate diverse birre del "genere" risulterà sempre sgradevole al palato, invece ha un equilibrio incredibile.
Poi è ovvio, nessuno va al pub e si fa 5 pinte di Lambic, Gueuze etc etc .... a meno che non c'è un bel vintage ![[SM=x35307]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_ar.gif)
p.s. Nazu LA ROJA è roba MIA .... non ce prova ogni giorno a fgregarmela ... è stato pure un regalo di compleanno !!! ![[SM=x35359]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_62.gif)
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| 10/11/2012 09:42 | |
ieri bevuti due CAPOLAVORI....numeri uno al mondo nelle rispettive categorie su ratebeer!
Gumball Head di Three Floyds
incredibile wheat..profumata,frutta di ogni tipo al naso..in bocca semplice,pulita...equilibratissima con il frumento che dava una certa spigolosita...un finale leggermente secco e piacevolmente amaro...cioè roba da berne due litri e manco sentirla...
e poi al 4:20 appena arrivata la Bürgerbräu Wolnzacher Hell Naturtrüb
zwickel fantastica...delicata profumata..carbonata al punto giusto...di una beverinita pericolosissima,mai stucchevole...cazzo che birra...
poi vabbe...due mostri di Port Brewing..la Hop 15 (15 tipi di luppoli differenti..aggiunti in cotta ogni 15 minuti...OMG)e la Anniversary Ale...due robette che stanno sopra i 10% ![[SM=x35274]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_b.gif)
per chiudere il tutto so tornato a casetta col mio bel growler da 2 lt di Revelation Cat FRESH
...adoro il venerdi ![[SM=x35336]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_28.gif)
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Ciao Michellina
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| | | Post: 12.251 | Registrato il: 12/06/2004 |
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| 10/11/2012 10:36 | |
ieri ho trovato in un supermercato la Smithwick's Irish Ale
pacchetto da 3 bottiglie da 0,33cl a 2,99 euro ![[SM=x35278]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_f.gif)
bevuta un paio di volte alla spina a Dublino ed era favolosa ovviamente...qui mai vista in giro in bottiglia, rende molto meno come mi aspettavo, troppo leggera, discreta.
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| | | Post: 7.298 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 10/11/2012 12:07 | |
Io l'altra sera sono andato di rochefort 6...favolosa...per ora sempre belgio nel cuore eheh
1° Torneo Ufficiale Serie B: Ascoli: 4° posto
Mitropa Cup 2009: Portsmouth: 4° posto
Mitropa Cup II Ed. - Bolton - 3° posto
Mitropa IX - Serie D gir.3 - Newcastle - 5° posto
Mitropa X - Serie D gir. 3 - Molde - 5° posto
Mitropa XI - Serie D gir.3 - Padeborn - 4° posto
Mitropa XII - Serie C gir.1 - West Bromwich Albion - Ritirato
Mitropa XIII - Serie D - Pachuca - 6° posto RIPESCATO IN SERIE C |
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| 10/11/2012 19:20 | |
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| | | Post: 7.300 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 10/11/2012 20:10 | |
interessante
1° Torneo Ufficiale Serie B: Ascoli: 4° posto
Mitropa Cup 2009: Portsmouth: 4° posto
Mitropa Cup II Ed. - Bolton - 3° posto
Mitropa IX - Serie D gir.3 - Newcastle - 5° posto
Mitropa X - Serie D gir. 3 - Molde - 5° posto
Mitropa XI - Serie D gir.3 - Padeborn - 4° posto
Mitropa XII - Serie C gir.1 - West Bromwich Albion - Ritirato
Mitropa XIII - Serie D - Pachuca - 6° posto RIPESCATO IN SERIE C |
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| 11/11/2012 09:47 | |
NAZUCAO1, 10/11/2012 19:20:
presente
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| | | Post: 905 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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| 11/11/2012 12:19 | |
Ieri è stata dura ...
prima un paio di Brewfist fresche fresche seguite da una GEUZE Marriage davvero ottima
dopo per concludere ''l'aperitivo''
probabilmente nella top3 delle stout mondiali ... non aggiungo altro ![[SM=g2173878]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/78/1013027148.gif)
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| | | Post: 568 | Registrato il: 22/04/2010 | Città: ROMA | Età: 41 |
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| 12/11/2012 09:30 | |
CoRbO182, 11/11/2012 12:19:
Ieri è stata dura ...
prima un paio di Brewfist fresche fresche seguite da una GEUZE Marriage davvero ottima
dopo per concludere ''l'aperitivo''
probabilmente nella top3 delle stout mondiali ... non aggiungo altro
quale stout corbo ?
son curioso quando si parla di stout ....
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| | | Post: 7.302 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 12/11/2012 09:40 | |
joseph holt 1849...sciapissima.... ![[SM=x35299]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_ah.gif) ![[SM=x35276]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_d.gif) [Modificato da dalessio86 12/11/2012 09:40]
1° Torneo Ufficiale Serie B: Ascoli: 4° posto
Mitropa Cup 2009: Portsmouth: 4° posto
Mitropa Cup II Ed. - Bolton - 3° posto
Mitropa IX - Serie D gir.3 - Newcastle - 5° posto
Mitropa X - Serie D gir. 3 - Molde - 5° posto
Mitropa XI - Serie D gir.3 - Padeborn - 4° posto
Mitropa XII - Serie C gir.1 - West Bromwich Albion - Ritirato
Mitropa XIII - Serie D - Pachuca - 6° posto RIPESCATO IN SERIE C |
| | | Post: 15.744 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 12/11/2012 09:56 | |
Baseball Furies, 12/11/2012 09:30:
quale stout corbo ?
son curioso quando si parla di stout ....
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| | | Post: 15.667 | Registrato il: 05/12/2004 | | | OFFLINE |
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| 12/11/2012 10:23 | |
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| | | Post: 906 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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| 12/11/2012 10:43 | |
Sono rimasto colpito da quella Hoppin' Frog .
A breve qualcosa butto in negozio perchè siamo davvero su livelli estremamente alti.
www.ratebeer.com/beer/hoppin-frog-boris-the-crusher/65881/ [Modificato da CoRbO182 12/11/2012 11:08] |
| | | Post: 569 | Registrato il: 22/04/2010 | Città: ROMA | Età: 41 |
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| 12/11/2012 15:47 | |
CoRbO182, 12/11/2012 10:43:
Sono rimasto colpito da quella Hoppin' Frog .
A breve qualcosa butto in negozio perchè siamo davvero su livelli estremamente alti.
www.ratebeer.com/beer/hoppin-frog-boris-the-crusher/65881/
direi che hai festeggiato l'international Stout day alla grande
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| | | Post: 30.835 | Registrato il: 30/11/2005 | | | OFFLINE |
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| 12/11/2012 15:55 | |
Imperial IPA nata dalla collaboration brew Mikkeller + BrewDog
notevole, soliti fantastici aromi e sapori elevati all'imperial potenza
peccato che con 33 cl ci si sciacqui appena la bocca ![[SM=x35309]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_au.gif)
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| | | Post: 907 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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| 12/11/2012 16:03 | |
+Vincent+, 12/11/2012 15:55:
Imperial IPA nata dalla collaboration brew Mikkeller + BrewDog
notevole, soliti fantastici aromi e sapori elevati all'imperial potenza
peccato che con 33 cl ci si sciacqui appena la bocca
fantastica !!! ![[SM=x35358]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_61.gif) |
| | | Post: 908 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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| 13/11/2012 15:26 | |
www.portalebirra.it/tutte/degustazione-buskers.html
Lineari, equilibrate, semplici, strabuone ...
per un altro giudizio chiedere a nazu xD |
| | | Post: 15.751 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 13/11/2012 15:36 | |
ottime birre la buakers si..fatte con grande passione da due gipsy brewer romani in vari birrifici italiani...stili differenti ma tutte ottime!
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| | | Post: 7.305 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 13/11/2012 20:02 | |
Bevuta a pranzo Diabolici tripel alla spina in una birreria di Brescia (Vecchia Praga che consiglio..ha anche birre del birrificio Leonessa di brescia appunto). Mi è piaciuta da morire
1° Torneo Ufficiale Serie B: Ascoli: 4° posto
Mitropa Cup 2009: Portsmouth: 4° posto
Mitropa Cup II Ed. - Bolton - 3° posto
Mitropa IX - Serie D gir.3 - Newcastle - 5° posto
Mitropa X - Serie D gir. 3 - Molde - 5° posto
Mitropa XI - Serie D gir.3 - Padeborn - 4° posto
Mitropa XII - Serie C gir.1 - West Bromwich Albion - Ritirato
Mitropa XIII - Serie D - Pachuca - 6° posto RIPESCATO IN SERIE C |
| | | Post: 909 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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| 15/11/2012 12:46 | |
Sono arrivate le chips www.darlingspuds.co.uk/italiano.htm
A parer mio distruggono tutte quelle che ho sentito (si parla sempre di artigianali)
Sembra un off-topic ma con una bella IPA secca e dissetante , queste ci vanno a nozze |
| | | Post: 30.849 | Registrato il: 30/11/2005 | | | OFFLINE |
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| 15/11/2012 15:38 | |
voglio conoscere quel malese che si è imbattutto sul nostro blog di produzione artigianale di birra
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| | | Post: 2.903 | Registrato il: 29/10/2003 | Città: PIANO DI SORRENTO | Età: 41 |
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| 15/11/2012 19:28 | |
Di ritorno da Olanda, Belgio e Germania....
mi sono distrutto di birra... ![[SM=g2173881]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/81/1208677836.gif) ![[SM=x35321]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_12.gif)
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| | | Post: 7.306 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 15/11/2012 22:47 | |
Sconsiglio WEIZEN di Manerba (Brescia) e SIRIVIELA di Birra di Meni (Friuli)
1° Torneo Ufficiale Serie B: Ascoli: 4° posto
Mitropa Cup 2009: Portsmouth: 4° posto
Mitropa Cup II Ed. - Bolton - 3° posto
Mitropa IX - Serie D gir.3 - Newcastle - 5° posto
Mitropa X - Serie D gir. 3 - Molde - 5° posto
Mitropa XI - Serie D gir.3 - Padeborn - 4° posto
Mitropa XII - Serie C gir.1 - West Bromwich Albion - Ritirato
Mitropa XIII - Serie D - Pachuca - 6° posto RIPESCATO IN SERIE C |
| | | Post: 12.286 | Registrato il: 12/06/2004 |
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| 15/11/2012 23:55 | |
oggi son passato all'Auchan prima di cena, e davanti al reparto birre son rimasto così ![[SM=x35301]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_al.gif)
per la gioia di mia morosa che non è riuscita a trascinarmi via
reparto completamente rinnovato e hanno aggiunto parecchie chicche non indifferenti.
ecco i miei acquisti odierni:
1) iniziando dalla commerciale, per curiosità ho preso un paio di bottiglie da 0,5 della polacca ZYWIEC, la premium lager più famosa in polonia, assaggiata una prima di cena, cmq superiore rispetto alle pale lager europee commercialate, niente di fenomenale per carità, ma un discreto 6.5 se lo becca tutto, pensavo peggio!
2) FULLER'S IPA aaaaaaaaah stavo svenendo, mi hanno messo le ipa della fuller's mi hanno messo le ipa della fuller's ![[SM=x35317]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_7.gif) i migliori 4,5 euro spesi in vita mia, non servono altri commenti, già provata on pump in england, ma anche in bottiglia rende ottimamente (a breve torno a prenderne una vagonata, questa è semplicemente la STORIA delle india pale ales, altro che ste stronzate moderne )
3) BIRRIFICIO INDIPENDENTE PUNKS DO IT BITTER, attratto dal nome punkettone e dall'etichetta stile sex pistols anarchy in the uk pale ale agrumata e molto amarognola, che scoperta!!! 3 euro a bottiglia da 0,33cl...leggo ora voti molo alti su ratebeer www.ratebeer.com/beer/elav-punks-do-it-bitter/149829/
4) BIRRIFICIO INDIPENDENTE GRUNGE IPA, sempre bottiglia da 0,33cl a circa 3 euro, devo ancora provarla.
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| | | Post: 580 | Registrato il: 22/04/2010 | Città: ROMA | Età: 41 |
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| 16/11/2012 09:00 | |
LessThanJake, 15/11/2012 23:55:
oggi son passato all'Auchan prima di cena, e davanti al reparto birre son rimasto così
per la gioia di mia morosa che non è riuscita a trascinarmi via
reparto completamente rinnovato e hanno aggiunto parecchie chicche non indifferenti.
ecco i miei acquisti odierni:
1) iniziando dalla commerciale, per curiosità ho preso un paio di bottiglie da 0,5 della polacca ZYWIEC, la premium lager più famosa in polonia, assaggiata una prima di cena, cmq superiore rispetto alle pale lager europee commercialate, niente di fenomenale per carità, ma un discreto 6.5 se lo becca tutto, pensavo peggio!
2) FULLER'S IPA aaaaaaaaah stavo svenendo, mi hanno messo le ipa della fuller's mi hanno messo le ipa della fuller's i migliori 4,5 euro spesi in vita mia, non servono altri commenti, già provata on pump in england, ma anche in bottiglia rende ottimamente (a breve torno a prenderne una vagonata, questa è semplicemente la STORIA delle india pale ales, altro che ste stronzate moderne )
3) BIRRIFICIO INDIPENDENTE PUNKS DO IT BITTER, attratto dal nome punkettone e dall'etichetta stile sex pistols anarchy in the uk pale ale agrumata e molto amarognola, che scoperta!!! 3 euro a bottiglia da 0,33cl...leggo ora voti molo alti su ratebeer www.ratebeer.com/beer/elav-punks-do-it-bitter/149829/
4) BIRRIFICIO INDIPENDENTE GRUNGE IPA, sempre bottiglia da 0,33cl a circa 3 euro, devo ancora provarla.
guarda le Elav hanno avuto un successo di pubblico incredibile..pero a me sinceramente non hanno mai fatto impazzire..la punkdoitbitter l'ho propvata recentemente a pompa e non m'ha detto nulla...
la grunge è piu fruttata usando luppoli neozelandesi se non ricordo male...
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| | | Post: 910 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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| 16/11/2012 13:09 | |
inizia il week end ...
VIA DI ARTIGIANALE !!!
buone bevute a tutti xD |
| | | Post: 15.695 | Registrato il: 05/12/2004 | | | OFFLINE |
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| 16/11/2012 13:31 | |
CoRbO182, 13/11/2012 15:26:
http://www.portalebirra.it/tutte/degustazione-buskers.html
Lineari, equilibrate, semplici, strabuone ...
per un altro giudizio chiedere a nazu xD
Posso darti un consiglio per il sito?
Perchè non ci mettere una wecam che inquadra qualcosa del vostro magazzino, magari con un refresh periodico?
Darebbe un senso di "vita" che secondo me funzionerebbe!
Oppure dei video su di voi o sulla birra.
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| | | Post: 15.757 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 16/11/2012 13:34 | |
less daje sotto dall eshop di corbo mo!trovi perle rare...
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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