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 25/09/2012 15:52 | |
NAZUCAO1, 25/09/2012 15.17:
dipende tutto dalla freschezza less..ho bevuto pale ale di rogue,di nogne,di handybryggerit. e sopratutto di revelation cat che ti fanno impazzire...roba da berne a litri e litri 
quando parliamo di roba che ha nel luppolo la sua forza dobbiamo sempre cercare la freschezza ce poco da fa...
immagino...cmq non è proprio il mio genere.
anche se io per sti birrifici moderni americani/nord europei ho una certa antipatia, come sai bene ![[SM=g1432559]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/59/689060879.gif) preferisco birrerie storiche rispetto a ste cose venute fuori gli ultimi 10-20 anni.
ora a ottobre a marghera vado a provarle e poi ti dico, magari mi ricredo ![[SM=x35274]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_b.gif)
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| 25/09/2012 16:23 | |
LessThanJake, 25/09/2012 15.52:
immagino...cmq non è proprio il mio genere.
anche se io per sti birrifici moderni americani/nord europei ho una certa antipatia, come sai bene preferisco birrerie storiche rispetto a ste cose venute fuori gli ultimi 10-20 anni.
ora a ottobre a marghera vado a provarle e poi ti dico, magari mi ricredo
io anche se è da poco che mi sono affacciato a questo mondo credo di avere su x giù i gusti di Less...vedremo..ho tempo x cambiare idea o consolidarla ![[SM=x35321]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_12.gif)
1° Torneo Ufficiale Serie B: Ascoli: 4° posto
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| 25/09/2012 17:18 | |
LessThanJake, 25/09/2012 15.52:
immagino...cmq non è proprio il mio genere.
anche se io per sti birrifici moderni americani/nord europei ho una certa antipatia, come sai bene preferisco birrerie storiche rispetto a ste cose venute fuori gli ultimi 10-20 anni.
ora a ottobre a marghera vado a provarle e poi ti dico, magari mi ricredo
beh sono birrifici nati sullonda della rinascita birraria avvenuta negli states dagli anni 70 in poi...se non ci fosse stato quel.movimento americano di microbrewery innovative saremmo rimasti anche in europa indietro....
il probl delle classiche e rradizionali fabbriche é la loro "vendita" all industria e al commerciale...se pensi che perfino la thomas hardy diventa commerciale ormai...
e ripeto tutto quello che beviamo qua é sempre anni luce indietro rispetto agli states e alla. california in particolare..tranne ovviamente per quanto riguarda le birre acide,la il belgio domina...
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| 26/09/2012 00:36 | |
NAZUCAO1, 25/09/2012 17.18:
beh sono birrifici nati sullonda della rinascita birraria avvenuta negli states dagli anni 70 in poi...se non ci fosse stato quel.movimento americano di microbrewery innovative saremmo rimasti anche in europa indietro....
il probl delle classiche e rradizionali fabbriche é la loro "vendita" all industria e al commerciale...se pensi che perfino la thomas hardy diventa commerciale ormai...
e ripeto tutto quello che beviamo qua é sempre anni luce indietro rispetto agli states e alla. california in particolare..tranne ovviamente per quanto riguarda le birre acide,la il belgio domina...
non metto in dubbio la bontà di certe realtà americane...
ma sinceramente mi sembri un pò troppo straight edge, passami il termine, sull'argomento commmercializzazione/grande distribuzione.
perchè è vero che molti marchi storici si sono sputtanati/si stanno sputtanando, ma è anche vero che molti altri (la maggior parte anzi) sono rimasti fedeli alla tradizione, e solo grazie alla diffusione presso i grandi distributori sono arrivati al cliente finale.
altra cosa: tutta sta fissa sulla scarsa conservazione/stoccaggio della birra per me è esagerata, o meglio può valere per birre super particolari che devi bere freschissime, e allora ci sta spendere di più rivolgendosi al beer shop di fiducia...ma per moltissime delizie (ad esempio le crucche ma anche le inglesi) non c'è nessun problema, almeno che il negozio non faccia male male il proprio lavoro.
te lo dico perchè compro una decina di bottiglie a settimana da famila/spak/auchan e ci fosse stata UNA sola volta che ho bevuto una weihenstephaner o una fuller's esb andata a male, e parliamo di signore birre al top delle rispettive categorie.
EDIT: parlavo solo delle birre importate in bottiglia, discorso diverso ovviamente per i locali, le pompe e le spine, là si che la differenza di conservazione/stoccaggio è tutto...e riguardo a ciò ho avuto qualche brutta esperienza in pub della prov ![[SM=x35361]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_68.gif)
[Modificato da LessThanJake 26/09/2012 00:54]
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| 26/09/2012 09:21 | |
reazione allergica (clamorosa per me: prima volta in vita mia) stanotte dopo aver bevuto ieri sera:
Blanche de namur (DELUSIONE TOTALE, la peggiore tra le witbier che ho provato, ormai 5-6)
König Ludwig Dunkel (mia prima dunkel.... sciapissima!)
Che zozzerie contengono?
[Modificato da wholly 26/09/2012 09:21]
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| | | Post: 12.068 | Registrato il: 12/06/2004 |
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| 26/09/2012 10:21 | |
wholly, 26/09/2012 09.21:
reazione allergica (clamorosa per me: prima volta in vita mia) stanotte dopo aver bevuto ieri sera:
Blanche de namur (DELUSIONE TOTALE, la peggiore tra le witbier che ho provato, ormai 5-6)
König Ludwig Dunkel (mia prima dunkel.... sciapissima!)
Che zozzerie contengono?
non ci credo ![[SM=x35315]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_5.gif)
cmq non credo proprio il problema siano state le birre...
delle due che hai scritto ho provato, una volta sola e mi è bastata, la konig ludwig dunkel (e anche la weizen normale)...lascia perdere c'è mooolto di meglio, anche al supermercato.
in particolare ho abbastanza odiato l'eccessiva frizzantezza (detesto le birre super fizzy tipo bud e simili), se non ricordo male al naso l'aroma è buono, ma come hai detto poi il gusto è banalissimo
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| | | Post: 15.179 | Registrato il: 05/12/2004 | | | OFFLINE |
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| 26/09/2012 10:29 | |
LessThanJake, 26/09/2012 10.21:
cmq non credo proprio il problema siano state le birre...
unica cosa diversa dal solito, oltre a dei pomodori secchi (che però ho mangiato mille volte in vita mia).
rash clamoroso che mi ha tenuto sveglio un paio d'ore ![[SM=x35294]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_ab.gif) , già sparito stamattina. ![[SM=g1439205]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/5/630371790.gif)
LessThanJake, 26/09/2012 10.21:
delle due che hai scritto ho provato, una volta sola e mi è bastata, la konig ludwig dunkel (e anche la weizen normale)...lascia perdere c'è mooolto di meglio, anche al supermercato.
in particolare ho abbastanza odiato l'eccessiva frizzantezza (detesto le birre super fizzy tipo bud e simili), se non ricordo male al naso l'aroma è buono, ma come hai detto poi il gusto è banalissimo
Mio commento veloce su ratebeer:
0,5 bottle. A strong aroma got the attention of my nose, but as for the taste and the palate... it was a total disappointment. I must say I am not an expert of this style, but I won’t try again this label.
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| | | Post: 15.655 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 26/09/2012 10:33 | |
si infatti non credo proprio siano state le.birre a farti reazione...sono due normalissime birrette...scarse ma sicuramente non artificiali!
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| | | Post: 15.180 | Registrato il: 05/12/2004 | | | OFFLINE |
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| 26/09/2012 10:38 | |
NAZUCAO1, 26/09/2012 10.33:
si infatti non credo proprio siano state le.birre a farti reazione...sono due normalissime birrette...scarse ma sicuramente non artificiali!
presumo sia stato qualche lievito o ingrediente particolare.
Per entrambe, non c'è rischio che le riassaggi in futuro comunque.
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| | | Post: 7.120 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 26/09/2012 16:36 | |
wholly, 26/09/2012 10.38:
presumo sia stato qualche lievito o ingrediente particolare.
Per entrambe, non c'è rischio che le riassaggi in futuro comunque.
Minchia ![[SM=x35371]](https://img.freeforumzone.it/upload/23042_eek.gif) io sono un soggetto allergico m'agghua stà attint se sono lieviti ecc
1° Torneo Ufficiale Serie B: Ascoli: 4° posto
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Mitropa IX - Serie D gir.3 - Newcastle - 5° posto
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| | | Post: 30.554 | Registrato il: 30/11/2005 | | | OFFLINE |
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| 26/09/2012 16:37 | |
dalessio86, 26/09/2012 16.36:
Minchia io sono un soggetto allergico m'agghua stà attint se sono li eviti ecc
ecco la soluzione ![[SM=x35328]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_19.gif)
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| | | Post: 12.077 | Registrato il: 12/06/2004 |
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| 26/09/2012 16:42 | |
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| | | Post: 7.122 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 26/09/2012 16:46 | |
Ho sbagliato a scrivere?? Non ho riletto manco...Sto con l'ipad puó essere aahha xk quando quoto mi diventa lentissimo xk ci sono le faccine animate... [Modificato da dalessio86 26/09/2012 16:47]
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| | | Post: 30.555 | Registrato il: 30/11/2005 | | | OFFLINE |
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| 26/09/2012 16:57 | |
no no nessun errore
era la mia una battutaccia d'altri tempi
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| | | Post: 15.657 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 26/09/2012 17:16 | |
vinc cabaratterista
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| | | Post: 15.658 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 27/09/2012 21:52 | |
hopaddendum come se piovesse....tutto il resto é noia
"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina
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| | | Post: 12.080 | Registrato il: 12/06/2004 |
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| 28/09/2012 12:23 | |
ieri sera son passato di nuovo allo Spak attaccato a casa e ho visto che hanno ingrandito lo stand di birre artigianali crucche ![[SM=x35317]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_7.gif)
ne ho prese 4 di questa new entry, conoscevo già il nome del birrificio Leikeim (è piuttosto famoso) ma avevo provato solo la keller...
questa invece è una solida weizen, si chiama Leikeim Premium Weisse, banana e vaniglia la fanno da padroni ma nel complesso è molto bilanciata, non troppo dolce.
secondo me merita di più del 81/100 di ratebeer nel suo genere
www.ratebeer.com/beer/leikeim-premium-weisse/17770/
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| | | Post: 877 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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| 28/09/2012 12:55 | |
ubriaconi tengo a precisare che impex non è mio, anche se sono amici e tengono una qualità altissima di prodotti.
stiamo finendo le ultime opere di magazzino (un odissea burocratica italiana al limite del ridicolo) e poi partiamo.
sicuramente presenti
-Jolly Pumpkin
-Rev Cat
-Mikkeller
-Brewdog
-Olmo
-Nogne
-Hitachino
-Beer Here
e tante altre  |
| | | Post: 878 | Registrato il: 16/06/2004 | Città: RICCIONE | Età: 35 |
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| 28/09/2012 12:56 | |
p.s vincent bisogna che ci facciamo una birretta al volo a Rimin da Manuel (gran cru) eheh |
| | | Post: 15.660 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 28/09/2012 13:26 | |
CoRbO182, 28/09/2012 12.55:
ubriaconi tengo a precisare che impex non è mio, anche se sono amici e tengono una qualità altissima di prodotti.
stiamo finendo le ultime opere di magazzino (un odissea burocratica italiana al limite del ridicolo) e poi partiamo.
sicuramente presenti
-Jolly Pumpkin
-Rev Cat
-Mikkeller
-Brewdog
-Olmo
-Nogne
-Hitachino
-Beer Here
e tante altre
me cojoni
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Ciao Michellina
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| | | Post: 30.565 | Registrato il: 30/11/2005 | | | OFFLINE |
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| 28/09/2012 14:38 | |
CoRbO182, 28/09/2012 12.56:
p.s vincent bisogna che ci facciamo una birretta al volo a Rimin da Manuel (gran cru) eheh
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| | | Post: 15.661 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 28/09/2012 16:25 | |
stasera questa ....14% di ipa e passa la paura
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Ciao Michellina
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| | | Post: 7.135 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 29/09/2012 17:20 | |
Cuvee de trolls come è??
Ieri maxlrainer bionda alla spina..nuovo locale..ottima..ha anche la jubilator che assaggeró a breve
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| | | Post: 15.664 | Registrato il: 31/03/2003 | Città: ROMA | Età: 44 |
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| 29/09/2012 19:20 | |
dalessio86, 29/09/2012 17.20:
Cuvee de trolls come è??
Ieri maxlrainer bionda alla spina..nuovo locale..ottima..ha anche la jubilator che assaggeró a breve
cuvee trolls mai bevuta...
che locale é?perché se ha maxlrainer compra da impex..potrebbe prende bella roba!
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Ciao Michellina
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| | | Post: 7.137 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 29/09/2012 23:55 | |
NAZUCAO1, 29/09/2012 19.20:
cuvee trolls mai bevuta...
che locale é?perché se ha maxlrainer compra da impex..potrebbe prende bella roba!
si chiama New Lo Svevo..ha aperto da un paio di settimane. sono due ragazzi + giovani di me (non che io sia vecchio ). comunque per ora ha solo ste due maxlrainer alla spina + altre due maxlrainer in bottiglia. In + ha la Tennent's Scotch Ale in bottiglia che ho lasciato perdere proprio...non saprei se si rifornisce lì...cmq promette bene..considerando che gli altri locali hanno la classica paulaner alla spina tra l'altro annacquata alla grande..la preferisco nelle bottiglie che compro al supermercato..e ho detto tutto
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| 30/09/2012 00:36 | |
daje ![[SM=g1439204]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/4/1000246780.gif)
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| | | Post: 2.814 | Registrato il: 11/09/2009 |
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| 30/09/2012 11:08 | |
Ogni tanto la prendo al pub, al mio palato grezzo sembra buona ma sono curioso di sapere come è valutata dai cultori |
| | | Post: 12.087 | Registrato il: 12/06/2004 |
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| 30/09/2012 15:50 | |
niksombrero, 30/09/2012 11.08:
Ogni tanto la prendo al pub, al mio palato grezzo sembra buona ma sono curioso di sapere come è valutata dai cultori
mitica la crucca Pyraser ![[SM=x35291]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_v.gif)
quella non l'ho mai assaggiata però, ho provato la Landbier nel fustino da 5litri arrivato direttamente dalla germania per i mondiali 2010
e la weizen in alto adige alla spina, molto buona ![[SM=x35278]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/860221_f.gif)
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| | | Post: 7.138 | Registrato il: 14/01/2004 | Città: LUCERA | Età: 37 |
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| 30/09/2012 17:03 | |
Ma tra tutti sti homebrewer del foro un assaggio ci arriva in Puglia? Eheheh sono troppo curioso
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| 01/10/2012 03:06 | |
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