arricchita la cantina con due perle straordinarie da oltreoceano:
Dogfish Head 120 Minutes...imperial IPA da 21 gradi..se fatta maturare diventa praticamente una quadrupel..questa ha tre settimane quindi la berro fresca a breve..confrontandola con quella di 2 anni di un amico...
siamo cmq a livelli di eccellenza assoluta...
vabbe..Lost Abbey Mo' Betta Bretta..collaboration brew tra i MOSTRI SACRI di Lost Abbey/Pizza Port e quelli di New Belgium...ale fermentata ovviamente con Brettanomyces...capolavoro acido..anche qua sarebbe da far invecchiare unpo...ma non so quanto resistero
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"Il tempo non rispetta ciò che si fa senza di lui"
Ciao Michellina