Che birre bevete?

LordCloud, 20/06/2011 19.59:

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pessima per le mie papille gustative
aveva un sapore eccessivamente amaro!

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ovvio, le IPA e le APA sono sempre molto luppolate e quindi parecchio amarognole.

le ipa = India Pale Ale prendono proprio il loro nome dal luppolo aggiuntivo che gli inglesi mettevano per conservare i barilotti di birra che viaggiavano per nave, circumnavigando l'africa per giungere in India, il luppolo aggiuntivo fungeva da conservante sennò la birra andava a male...le apa sono una sorta di evoluzione americana delle ipa inglesi e mantengono appunto una forte luppolatura.

è proprio la caratteristica distintiva di quello stile, apprezzato da molti vedi nazu non dal sottoscritto

anche se cmq ci sono ipa che apprezzo molto, ma preferisco altro.